Оборудование для упаковки овощей

Возникла необходимость купить оборудование для упаковки овощей? Опытные специалисты компании «АльфаПак»  с радостью проконсультируют вас и помогут подобрать необходимый агрегат в зависимости от ваших задач.

Овощи или фрукты можно упаковывать следующими способами:

  • сетка,
  • стреч-пленка,
  • сетка-рукав,
  • вакуумная упаковка.

Обычно овощи упаковывают в сетку – это один из самых распространенных способов. Такое оборудование для упаковки овощей и некоторых фруктов является незаменимым на тех предприятиях торговли и овощных базах, где упаковывают корнеплоды. Сырье подается вручную или транспортером, и ему не нужна предварительная обработка. Такой бюджетный вариант подойдет тем, кто только начинает бизнес или ему нужны большие упаковки от 3 до 10 кг. Оборудование «горячий стол» предназначено для упаковки овощей в стреч–пленку. На нем можно производить более 300  упаковок в час. Технология упаковки очень проста: подложка с овощами или фруктами помещается на рабочую поверхность, оператор протягивает необходимое для упаковки количество пленки, затем плотно оборачивает ею продукт,  пленка обрезается  термоножом, и на нагреваемой тефлоновой поверхности запаивается тыльная сторона упаковки. Такая упаковка больше всего подходит для фасовки огурцов, томатов, грибов, яблок. Пленка газонепроницаема, прозрачна, имеет высокий коэффициент растяжения – все это позволяет сохранять продукты свежими в течение длительного времени. Часто для упаковки овощей и фруктов используют сетку-рукав. Агрегат отличается высокой надежностью и простотой в эксплуатации и включает в себя воронку на каркасе, в которую подаются овощи или фрукты, двухскрепочный клипсатор с пневматическим ножом для налаживания двух клипс и разрезания  сетки, узел протяжки ленты. Управляет процессом один оператор. Прочная упаковочная сетка может быть разного цвета.

Вакуумное оборудование для упаковки овощей

Такие продукты, как соленые огурцы, квашеная капуста, очищенный картофель, свекла и морковь, обычно запаивают в многослойные пакеты, в которых создается МАР. Вакуумные пакеты обладают высокими барьерными свойствами и надежно защищают продукты от попадания воздуха и влаги, обеспечивая сохранность товара. Подбирая машину, необходимо знать, какой размер упаковки вам нужен и какая производительность. Среди вакуумных агрегатов можно выделить одно- и двухпланочные машины, камерные, напольные, настольные и автоматические.